DASH: Диета против гипертонии.
Основная цель диеты DASH - борьба с высоким кровяным давлением. Но для тех, у кого нормальное давление, это полезно.
2015-6-14 12:34 вечера
Фото: Тед Эйтан / Flickr.
Спор о здоровом питании относится к категории вечных, и его горечь уступает только религиозным дебатам и словесным баталиям между поклонниками Android и Apple.
Вы можете открыть любой форум в Интернете наугад, и более вероятно, что там будет хотя бы 1 тема, посвященная диете. Сторонники Дюкана и Кизлера, веганы и сыроеды, а также поклонники HerbaLife и Energy Diet - все они утверждают, что их подход к питанию самый правильный и здоровый.
Существует ли лучшая диета, которая широко признана в мире? Удивительно, но ответ скорее "да", чем "нет". На протяжении многих лет по отзывам многих экспертов диета American DASH лидировала, но в этом году она была названа лучшей по версии US News & World Report.
DASH расшифровывается как диетические подходы к борьбе с гипертонией, диета для борьбы с высоким кровяным давлением. Поэтому DASH - это, прежде всего, модель ежедневного питания, а не волшебный способ быстро сбросить десятки килограммов к празднику. Есть несколько продуктов, которые запрещены в этой диете, но особое внимание уделяется балансу элементов, поступающих в организм.
Основная роль DASH заключается в борьбе с гипертонией, и диета составлена с учетом этой цели. Что касается химических элементов, увеличьте потребление калия, магния и кальция в рационе и уменьшите количество натрия (в основном обычной поваренной соли). Что касается питания, в DASH мало насыщенных жиров, общего жира и холестерина, а также много фруктов, овощей и диетических продуктов с низким содержанием жира.
Существует 3 классических варианта диеты DASH, которые отличаются количеством потребляемых калорий за 1 день - 1600 ккал, 2600 ккал и 3100 ккал. Диета основана на концепции стандартной порции (например, 1 ломтик хлеба, 50 граммов сыра).3 варианта питания Соотношение всех различных продуктов не изменилось, а калорийность регулируется количеством порций (диета на 1600 ккал предусматривает 1-6 порций каш в день, а на 3100 ккал - около 1 дюжины).
Итак, что же такое стандарт DASH? Проще говоря, это можно описать следующим образом (на примере диеты в 1600 ккал):
Основой являются крупы (1 день на 6 порций) и овощи (3-4 порции). Что касается муки, то предпочтение следует отдавать изделиям из цельного зерна, а не рафинированной муки. Что касается овощей, то свобода почти полная, за исключением того, что рекомендуется есть их очищенными (если их можно есть).
Молочные продукты - 1 день, 2-3 порции нежирных сливок или йогурта. Жир, растительное масло, яйца - в количестве 2-3 порций. При этом часть растительного масла составляет 1 чайную ложку, а не половину стакана.
Диета DASH не включает мясо в качестве основного компонента рациона, так как даже самая жирная телятина содержит значительное количество холестерина. Ограничение на 1 день - не более 1 порции (и желательно не каждый день, и конечно же без жира). То же самое относится к орехам, семенам, фасоли (примерно 4-5 порций в неделю) и сладостям (5 порций). В то же время сладости не должны содержать жира, поэтому в меню есть место фруктовому сорбету, но нет мороженого.
Последний вопрос - это отношение к соли. Потребление натрия следует снизить до 1 мг (или более - до 2300 мг) в день. Рекомендуется заменить эту привычную "приправу умами" специями.
Для получения дополнительной информации о диете DASH см. раздел dashdiet. Смотрите
Аллергическая и неаллергическая крапивница у детей и взрослых: симптомы, причины, методы лечения.
Крапивница - это общий термин для группы дерматитов, характеризующихся сильным зудом, покраснением и отеком кожи. Крапивница, также известная как крапивница и крапивничный отек, характеризуется слиянием и ростом волдырей кожного цвета или красноватого цвета в 1 месте.
Дата выпуска: 2020 год 4 месяца 1 день
Просмотров: 5773.
Причина.
Часто высыпания являются результатом аллергической реакции орг...
Алкогольная диета.
Британский диетолог Гаттерсен разработал алкогольную диету, которая позволяет похудеть без строгих диетических ограничений. Вы можете есть все, что вам нравится, от пиццы до причудливых слов. Главное - выпить небольшое количество алкоголя, то есть после бокала красного вина.
Алкогольная диета. Главное правило.
1 Пейте несладкое сухое вино - меньше калорий.
2 Если вы заметили, что даже небольшое количество алкоголя может привести к увеличению веса. Проверьте в акушерстве и ...
Противораковая диета доктора Раскина. Основные принципы и этапы.
Диета доктора Раскина - это способ вылечить онкологических больных от рака с помощью специальной системы питания. Ее автор, российский онколог Вульф Ласкин, разработал свою диету после 30 лет практики и постоянного поиска лекарства, способного вылечить человека от этой смертельной болезни. И ему это удалось - изучая проблему рака, Раскин наткнулся на исследование своего японского коллеги, доктора Джорджа Одзавы. Асклепий в Стране ...